Etli Sebzeli Pirinç Çorbası

Name: Etli Sebzeli Pirinç Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Etli Sebzeli Pirinç Çorbası malzemeleri : 100 G Et, 1 Su Bardağı Pirinç,3 Tane Yeşilbiber, (I

Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Çorbalar » Etli Sebzeli Pirinç Çorbası

Etli Sebzeli Pirinç Çorbası malzemeleri;

100 G Et,
1 Su Bardağı Pirinç,
3 Tane Yeşilbiber,
(Istenirse) 1 Küçük Havuç Ve 1 Patates
1 Domates,
1 Fincan Yağ,
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber,
Tuz .

Etli Sebzeli Pirinç Çorbası uygulama aşamaları;

Etli Sebzeli Pirinç Çorbası;

Bir tencerede 100 g et (tavuk eti de olabilir) pişirilir.
(Çorbada et suyu da kullanılabilir)
Bir su bardağı Pirinç iyice yıkandıktan sonra tencereye konur.
Üzerini kapatacak kadar su konarak pişirilir.
Üzerine yeşilbiberler halka halka doğranır.
(İsteyen bu aşamada havuç ve patates de doğrayabilir.)
Çorba kıvamına dek su konarak pişirilir.
Pişmeye yakın, kabukları soyulmuş bir domates doğranır.
Tuz atıldıktan sonra birkaç dakika daha kaynatılır.
Bu şekilde pişirilen sebzeli Pirinç çorbasına biberli yağ yakılarak servis yapılır.