Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş soğanları ha ...
Nuari bütün olarak bitkisel yagda kizartin. Domates, kekik, sarmi ...
Kuşbaşı eti az yağda kavurun.Suyunu atınca içine sırasıyla soğan, ...
Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, ...
Teflon tavayı ısıtın. Biftekleri içine yerleştirin. Yumuşayana ve ...
Bütün pirzolayi tuzlayip biberleyin, kendi büyüklügünde bir tepsi ...
Öncelikle kuru erikler, elin dayanacağı ılıklıktaki suda 2 saat b ...
Parça etleri yıkayın. Bir tencereye, yağ, ayıklanmış arpacık soğa ...
Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sararıncaya ka ...
1 kg ayva kabuğu soyulup, küp küp doğranıyor. 1/2 kg kuzu kuşbaşı ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
