Et İncik Haşlama

Name: Et İncik Haşlama
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Et İncik Haşlama malzemeleri : Özel Dana İncik 5 AdetPatates 2 AdetHavuç 1 AdetTereyağ 2 Yemek

Türk Bursa Mutfağı

Et Yemekleri » Et İncik Haşlama

Et İncik Haşlama malzemeleri;

Özel Dana İncik 5 Adet
Patates 2 Adet
Havuç 1 Adet
Tereyağ 2 Yemek Kaşığı
Un 1 Yemek Kaşığı
Limon Yarım
Sıvıyağ 1 Çay Bardağı
Tuz Yeterince

Et İncik Haşlama uygulama aşamaları;

İlk olarak etlerimizi tencereye koyuyoruz.
Üzerine suyunu da ilave edip yaklaşık 2 saat haşlıyoruz.
Bir tavada tereyağ ve sıvıyağımızı kızdırıyoruz.
Yuvarlak olarak doğradığımız önce havuçlarımızı daha sonrada patateslerimizi yağımızda soteliyoruz.
Unumuzu biraz su ve limon suyunuda ilave ettikten sonra Tuz unu ayarlayıp kaynattığımız etlerin içine döküyoruz.
Eğer elimizde varsa bir güvece yoksada uygun bir fırın kabına etlerimizi alıp daha önceden ısıtılmış 160 derecelik fırınımızda yaklaşık 1 saat ğişmesini sağlıyoruz.

Püf Noktası:Etlerimizi haşlamadan önce yağlı bir tencerede hafifçe kavurup öyle haşlarsak ve haşlama esnasında suyuna 1 baş soğan ilave edersek yemeğimizin lezzetini arttırmış oluruz.