Et Haşlaması
Et Haşlaması
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Et Yemekleri » Et Haşlaması
Et Haşlaması malzemeleri;
- 1 Kg Kadar (Varsa) Boyun Kısmı Eti,
- 3-4 Patates,
- 1 Çay Kaşığı Karabiber,
- Tuz .
Et Haşlaması uygulama aşamaları;
Et Haşlaması;
- Et haşlaması için en uygun kısım,boyun etidir.
- Boyun eti uygun parçalara ayrıldıktan sonra bir tencereye alınır.
- Üzerine kabukları soyulmuş orta irilikte 3-4 patates konur.
- Üzerlerini kapatacak kadar su konduktan sonra etler iyice yumuşayıncaya dek haşlanır.
- Tabaklar et ve et suyu konur.
- Her tabağa bir parça patates konur.
- Üzerine karabiber konarak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Et Haşlaması
Saç Kavurması
Benzer Tarifler
