Ekşili Paça (Kelle Paça); Kelle ve ayaklar büyük bir te...

Borani; Yoğurt 1 çay bardağı suyla yumuşatılır. Sarımsa...

Hüppülü (Höbbeli); Barbunyayı bir gün önceden pişiriniz...

İnegöl Piyazı; İnegöl Piyazının hazırlanması ve pişiril...

Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyun...

Patlıcan Çullaması; Patlıcanlar, dolma biberler ve doma...

Lüfer; Türkiye’deki suların ve İstanbul’un deyim yerind...

Helise; Etler bir tencerede erime kıvamına dek haşlanır...

Beyaz Baklava; Un, bir adet yumurta ve süt karıştırılar...

Şeker Böreği (Un Kurabiyesi); Yağ eritilir biraz soğudu...