Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtece...

Ayiklanmis taraklari bir tencereye koyup tavuk suyunu e...

Patatesleri kabuklari ile baslayin, soguk suya tutun, s...

1 su bardagi ilik, sekerli suyun içinde mayayi eritin, ...

Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça...

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üze...

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, k...

Çirozları harlı ateşte fazla yakmadan közleyin. Yanık k...

Çili biberinin içini temizleyin. Biber ile sarımsağı bı...

Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleş...