Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sara...

Soğanı soyarak çukur bir kaba rendeledikten sonra, kıym...

Yumurtayla şekeri koyu krema durumuna gelene dek çırpın...

Mantarlar ılık suda bekletilir. Domatesler uzunlamasına...

Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çeki...

Maydanoz temizlendikten sonra incecik kıyılır.Ekmek içi...

Biftekleri biçak sirti kalinliginda ince dövüp tuzlayip...

Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizl...

Un, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, ve mayayı karıştır...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...