Şıngır Kebabı; Patlıcanlar alacalı soyulur. Halka şeklinde doğran ...

Hinkali (Gürcü Mantısı); İlk olarak yoğurma kabına un alınır. İçi ...

Laz Böreği; Derin bir kabın içinde buğday unu, bir adet yumurta, ...

Kıtır Ot Sapı Tempura; Yapraklarından ayrılan pazı sapı temizleni ...

Salçalı Sucuk; Öncelikle tavaya yağları alalım ve sucukları kızar ...

Taze Fasulye Turşusu Kavurması; İlk olarak bir tavada soğan ve sa ...

Keşkek; Bir gece önceden buğday ve nohut ıslatılır. Ertesi gün ıs ...

Kabak Tarator; İlk önce kabaklar yıkanır, soyulur ve kesilir. Dah ...

Mamursa; İki litre su ve tuz tencereye konularak içine tercihen d ...

Fırında Kuzu Kelle; Kuzu kelle 15-20 dakika kısık ateşte haşlanır ...

Yufka Böreği; İlk olarak yufkalar ıslatılır. Alta iki yufka, üste ...

İncir Sütlacı; Kuru incirler ince ince doğranır ve tencereye konu ...

Profiterol; Küçük bir tencereye bir su bardağı suyu ve tereyağını ...

Mücver; Maydanozlar ayıklanır, yıkanır, kıyılır. Yumurtalar kırıl ...

Çarşamba Kıvırtması; Yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, karbonat ve b ...

Patlıcan Silkme; Patlıcanlar alacalı soyulur. Dörde ayrılır ve ip ...

Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kadar haşlanı ...

Soğan Dolması; İlk olarak soğanların kabukları soyulur, alt ve üs ...

Datzkvetili Makaroni (Kopma Makarna); İlk olarak yoğurma kabına u ...

Mıhlama (Kuymak); İlk olarak tavaya alınan tereyağı orta ateşte e ...

Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, çekirdekleri atılır.Kireçl ...

Kırmızı soğanların kabukları soyulur ve yarım ay şeklinde piyazlı ...

Malay; Beş su bardağı kaynayan suyun içerisine tuz eklenir ve ard ...

Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği; Fasulye dilinerek gölgede kurutu ...