İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yerinden çata ...

Kaygana bol yumurtalı, krebe benzeyen bir tariftir. Öncelikle unu ...

Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, yıkanır, ka ...

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip çekirdekl ...

Bir kabın içine un havuz gibi açılır. Yumurta, tuz ve su ilave ed ...

Yumurtaların aklarını sarısından ayırın. Beyazlar kar halini alan ...

Patlıcan Pehli; Patlıcanlar alacalı soyulur. Uzunlamasına 3 e böl ...

Mısır Tortilla; Sıcak suyun içine tuz atılarak tamamen çözünmesi ...

Un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir. Bezelere ayrılır ...

Gül yapraklarının beyaz kısımlarını makasla kesin. Bir kâsede şek ...

Et ister kuşbaşı istenirse jülyen şekilde doğrayarak yağını ısıtt ...

Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyenin de malze ...

Tüm malzemeleri blender’a koyun ve iyice karıştırın.Daha sonra bi ...

Mor Lahana Turşusu; Lahanaları ince ince doğrayıp bol suyla yıkay ...

Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur. Kavrulan soğanlar ...

Keşkek; Keşkek çömleğine (cab) kendimelik, et, çemen, nohut, kıkı ...

Niyoris Skali Katami (Erik Ekşili Sarımsaklı Tavuk); Tavuk butlar ...

Malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Hamur birkaç be ...

Churros; Un ve kabartma tozu karıştırılır. Diğer taraftan su kayn ...

"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köylerin konuk ...

Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan sonra içe ...

Vinaigrette (Kırmızı Pancar Salatası); Soyulmamış pancar, patates ...

600 grun, 3 yumurta, 1 fincan zeytinyağı, 1 su bardağı kadar un v ...

Taze kök zencefili dilerseniz rendeleyip, dilerseniz de halka hal ...