3 adet kabağı 10 dakika haşlayın. Uzunlamasına ikiye ke...

Bir bas sogani yagda biraz çevrin, saplarini ayikladigi...

Oda ısısında bekletip yumuşattığınız yağı, yoğurdu, ılı...

Patlıcanları kabuklu halde yağda veya közde kızartarak ...

Jambonları şeritler halinde kesin. Limonu yıkayıp kabuk...

Yufkayı yayın. Yoğurt, Ayçiçek yağı ve yumurtayı çırpıp...

Unu yagin içinde kavurun. Ince ince kiyilmis sogani ila...

Soğanları soyup yıkadıktan sonra incecik doğrayın. Bir ...

Bir bardak ılık su, bal ve nar ekşisini eriyinceye kada...

4 dilim bayat ekmek ufalanır; üzerine 1.5 su bardağı sü...