Kalbura Basma
Kalbura Basma
Hamur Tatlıları » Kalbura Basma
Kalbura Basma malzemeleri;
- 250 gr. margarin
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1/2 limon
Kalbura Basma uygulama aşamaları;
- Oda ısısında bekletip yumuşattığınız yağı, yoğurdu, ılık suyu, üzerine 4-5 damla limon sıktığınız karbonatı ve unu karıştırın.
- YoÄŸurarak, kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yuvarladığınız parçalan geniş delikli bir kevgirin içinde veya rendenin kalın tarafına bastırarak yassılaştırıp, yuvarlayın. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı renk alana kadar pişirin.
- Şerbet için, şekeri tencereye koyduktan sonra su ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 suyunu ekleyin.
- Fırından çıkardığınız kalbura basmaların ılınmasını bekleyip ılık olarak üzerine dökün
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kalbura Basma
Kolay Ekmek Kadayıfı
Benzer Tarifler
Unun ortasini havuz gibi açarak, süt, yumurta, yag, tuz ve sirkey ...
Bir tepsiye küçük boy ekmek kadayıfı kızarmış tarafı alta gelecek ...
Su, şeker ve limon suyu ateşe konarak, kaynadıktan sonra 2 dakika ...