Düğün Yahnisi

Düğün Yahnisi
Düğün Yahnisi

Et Yemekleri » Düğün Yahnisi

Düğün Yahnisi malzemeleri;

  • 8 Parça Kemikli Kuzu Eti
  • 5 Adet Kuru SoÄŸan
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 2 Adet Karanfil
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • Bir Miktar YoÄŸurt
  • Yeterince Su

Düğün Yahnisi uygulama aşamaları;

  1. Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyalım.
  2. Bol su ile iyice piÅŸirelim.
  3. Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı ihmal etmeyelim.
  4. Eti kevgirden geçirip suyunu süzelim.
  5. Etleri kemiklerinden ayıralım.
  6. Temizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya göre sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım.
  7. Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelim.
  8. Tarçın,karanfil ve Tuz unu da ilave ederek kavuralım.
  9. Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim.
  10. 20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Düğün Yahnisi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana Etli Kul Aşı

Dana Etli Kul Aşı

Etler suyunu çekene kadar pişirelim.Üzerine tereyağını ve ince in ...

Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Yesil Soğanlı Kuzu

Kuzu kapamalari güzelce yikayin.Bir tavada yagi kizdirin,kizan ya ...

BeÄŸendili Kebap

BeÄŸendili Kebap

Sogani rendeleyin. sikarak suyunu çikarin. Etleri bir kaba koyun ...