Dana Kaburga

Dana Kaburga
Dana Kaburga


Türk » Bursa Mutfağı

Pratik Bilgiler » Dana Kaburga

Dana Kaburga malzemeleri;

Dana Kaburga Çiğ

  • "Fırınlama, tandır, tiftikleme ve barbekü yapımına uygundur. Fiyat performans avantajı sunar."
  • Dana kaburganın 3 kemiÄŸin bir arada ve 3 cm yüksekliÄŸinde dilimlenmiÅŸ formudur.
Çıkan Et Miktarı; 
  • 600-700 gr.
Hazırlık; 
  • Öncelikle etin kemik kısımlarında bulunan zarlar temizlenir. 
  • Eti piÅŸirmeden 30 dakika önce oda sıcaklığına çıkarılması gerekmektedir.

Dana Kaburga uygulama aşamaları;

Dana Kaburga; 

Brain; 
  1. Önceden ısıtılan tavada etin her iki yanı 2'ÅŸer dakika mühürlenir. 
  2. Mühürlenen et önce piÅŸirme kağıdı ardından alüminyum folyo ile kaplanarak fırın tepsisine alınır. 
  3. Önceden ısıtılan fırında 120°C'de 8 saat pişirilir.
PiÅŸirme Önerisi; 
  1. Önceden ısıtılan tavada etin her iki yanı 2'ÅŸer dakika mühürlenir. 
  2. Mühürlenen et önce piÅŸirme kağıdı ardından alüminyum folyo ile kaplanarak fırın tepsisine alınır. 
  3. Önceden ısıtılan fırında 120°C'de 8 saat pişirilir.
Dana Kaburga PiÅŸmiÅŸ

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pratik Bilgiler Dana Kaburga

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dana Fleto

Dana Fleto

Dana Fleto; Marinasyon; Orta düzey asidik sev...


Balık Çeşitleri-G-H-I-İ-J

Balık Çeşitleri-G-H-I-İ-J

Balık ÇeÅŸitleri-G-H-I-Ä°-J HAVUZ BALIÄžI (Can-asius ...


Kabak Kurusu

Kabak Kurusu

Kabak Kurusu; Bu iÅŸ için uygun kabaklar iyice yıka...