Çullama-2

Name: Çullama-2
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Çullama-2 malzemeleri : Yarım kg koyun kıyma1 su bardağı pirinç1 baş kuru soğan1 tatlı kaş

Aperatif Yiyecekler » Çullama-2

Çullama-2 malzemeleri;

Yarım kg koyun Kıyma
1 su bardağı Pirinç
1 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
7 yemek kaşığı tereyağı

Sos İçin:

Yarım su bardağı un
1 yumurta

Çullama-2 uygulama aşamaları;

Kıyma, rendelenmiş soğan, Pirinç, Tuz ve karabiberi karıştırarak yoğurun.
Yoğrulan etten ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
Tencereye 4 su bardağı su koyun.
Su kaynayınca yuvarladığınız etleri haşlayın.
Haşlanan etleri yumurta ve unla yapılan boza kıvamındaki sosa batırıp tereyağında kızartın.