Çilek Reçeli
Çilek Reçeli
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Reçeller ve Marmelatlar » Çilek Reçeli
Çilek Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg Çilek,
- 6 Su Bardağı Toz Şeker,
- Yarım Limon.
Çilek Reçeli uygulama aşamaları;
Çilek Reçeli;
- Ayıklanan ve iyice yıkanan çilekler 1 kat çilek, 1 kat şeker; 1 kat çilek,1 kat şeker olacak şekilde bir tencereye dizilir.
- 1 saat kadar bekletilir.
- Bir saatlik zaman içerisinde sulanmış olan çilekler ocağa alınır.
- Kısık alevde pişirilir.
- Çilekler çabuk ezilecekleri için 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra yarım limon sıkılarak ocaktan indirilir.
- Ocaktan indirilen reçelin üzerine bir tülbent geçirilerek birkaç gün güneşletilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Çilek Reçeli
Gül Reçeli
Benzer Tarifler
Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde haşlanır son ...
Taze Kayısı Reçeli; Olgun ama ezik olmayan kayısılar seçiler ...
Salamurada işlendikten sonra çekirdeği çıkarılıp satışa sunulan d ...