Cilbir

Cilbir
Cilbir


Türk » Amasya Mutfağı

Yumurtalı Yemekler » Cilbir

Cilbir malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Ev Eriştesi
  • 2 Domates
  • 2 Yumurta
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 5 Su Bardağı Su
  • Bir Miktar Tuz

Cilbir uygulama aşamaları;

Cilbir;
  1. Tereyağında Kıyma kavrulup içine yumurtalar kırılır.
  2. Domates kabukları soyulup küçük (tavla zarı büyüklüğünde) doğranarak tencereye ilave edilir.
  3. Suyu konulup kaynamaya bırakılır.
  4. Su kaynadıktan sonra erişteleri salınır.
  5. Yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Cilbir

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ispanaklı Yumurta-2

Ispanaklı Yumurta-2

Yıkanmış ıspanakları, soğanla birlikte 1.5 su bardağı k...


Sucuklu Yumurta-3

Sucuklu Yumurta-3

Sucugun zarini soyup, kalinca dograyin. Bir sahana 4-5 ...


Çılbır

Çılbır

Çukur ve yayvan bir kaba iki üç parmak derinliğinde su ...