Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası
Bulamaç Çorbası

Çorbalar » Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)

Bulamaç Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bulamaç Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Acebekli Bulgur Çorbası

Acebekli Bulgur Çorbası

Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır....


Gazpacho Meyveli

Gazpacho Meyveli

Kavunların kabuğunu soyarak, çekirdeklerini temizleyin ...


Hamur Çorbası

Hamur Çorbası

Hamur çorbası için ilkin un, tuz ve yumurta ile sert, k...