Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası
Bulamaç Çorbası

Çorbalar » Bulamaç Çorbası

Bulamaç Çorbası malzemeleri;

  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı(Erimiş)
  • Yarım Su Bardağı Un
  • 2/5 Su Bardağı Bulgur
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 8 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Üzeri Için)

Bulamaç Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağla unu kavurun.
  2. Bulgur, kırmızıbiber ve Tuz ilave edin, çevirin.
  3. Suyu koyun iyice karıştırın.
  4. Bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Tereyağını eritin üzerine gezdirin.
Not: Konya mutfağının en eski çorbalarından olmasına rağmen günümüzde neredeyse unutulmaya yüz tuttuğu bilinmektedir.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Bulamaç Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Bahar Çorbası

Bahar Çorbası

Sebzeleri ayikalayip nohut büyüklügünde dograyin. Üzeri...


Ekşili Lohusa Çorbası

Ekşili Lohusa Çorbası

Et suyunu tencerede kaynatın. Bir kapta limon suyunu, u...


Hamurlu Mercimek Çorbası

Hamurlu Mercimek Çorbası

Unu bir süre yağda kavuralım,daha sonra içine salça ve ...