Buğu Kebabı 2
Buğu Kebabı 2
Et Yemekleri » Buğu Kebabı 2
Buğu Kebabı 2 malzemeleri;
- 1 kg. Dana eti
- 500 gr. arpacık soğan
- 2-3 adet Domates
- 2 çorba kaşığı margarin veya sıvıyağ
- Tuz , karabiber, kekik
Buğu Kebabı 2 uygulama aşamaları;
- Etler kuşbaşı olarak doğranır.
- Tencereye su konup kaynatılır.
- Tencerenin içine konulan delikli kabın içine doğranan etler konur.
- Bir tavada sıvı yağ veya margarinde arpacık soğanlar kavrulur.
- Doğranmış domatesler ilave edilip kavrulmaya devam edilir.
- Tuz , karabiber, kekik eklenir.
- Suyun buharı ile pişen etlerin üzerine hazırlanan karışım ilave edilir.
- Biraz daha buharda bekletilerek maydanozla süslenip servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Buğu Kebabı 2
Kuzu Kol Sarma
Benzer Tarifler
Halka soğanlar, zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber v...
Eti kızgın yağda kısa süre kızartın, baharatlayın, soğu...