Buğday Köftesi

Buğday Köftesi
Buğday Köftesi

Köfteler » Buğday Köftesi

Buğday Köftesi malzemeleri;

  • 1 1/4 su
  • 1 Bardak yulaf ezmesi
  • 1/2 Bardak Soya unu
  • 2 corba kasigi salca
  • 1 corba kasigi yag
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 cay kasigi kekik
  • 1/2 Bardak galeta unu
  • Kirmizi toz biber,
  • Tuz .

Buğday Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Yulaf ezmesi kaynar suyun içinde birkaç dakika pişirilir.
  2. Ateşten alınarak içine yağ ile biraz soğuk sütle karıştırılarak hazırlanmış soya unu katılır.
  3. Sonra galeta unu haricindeki diğer malzemeler ilave edilir.
  4. Hamur haline getirilip aynı köfte gibi şekillendirilen malzeme galeta ununa batırılarak kızartılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Buğday Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Ekşili Köfte

Terbiyeli Ekşili Kö

Kıymanıniçine soğanı, pirinci, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve b ...

Sirkeli Köfte (Bayburt)

Sirkeli Köfte (Bayb

Kıyma tuzla yoğrularak köfte harcı hazırlanır. Fındıktan biraz ...

Sebzeli Tahıldak Köfte

Sebzeli Tahıldak Kö

Sebzeli Tahıldak Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur, 1 yemek ...