Böbrek Kendi Yağında
Böbrek Kendi Yağında
Sakatatlar » Böbrek Kendi Yağında
Böbrek Kendi Yağında malzemeleri;
- 12 Kuzu Böbreği (yağı ile birlikte yıkanıp, kurulanmış)
- 4 Dilim Kızarmış Ekmek
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Böbrek Kendi Yağında uygulama aşamaları;
- Önce fırınınızı orta sıcaklığa getirip (200 C) ısıtınız.
- Böbrekleri ateşe dayanıklı cam bir kapta yada toprak bir güveçte yan yana diziniz.
- Fırında 20-30 dakika, yağlı kısımları gevrekleşinceye kadar pişiriniz.
- Kabı fırından alınız.
- Düz bir kepçe ile böbrekleri çıkarıp tahtanın üstüne koyunuz.
- Keskin bir bıçakla yağlarını kesip böbrekleri içinden çıkarınız.
- Her kızarmış ekmek diliminin üstüne 3 böbrek dilimi yerleştirip, Tuz ve karabiber serperek sıcak sıcak servis ediniz.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sakatatlar Böbrek Kendi Yağında
Böbrek Kremalı
Benzer Tarifler
Sosu yapmak için, orta boy bir tencerede zeytinyağı kızdırınız. S ...
Bu serinletici salatayı haşlanmış taze patates yada taze ekmek ve ...