Bezelyeli Tavuk Budu
Bezelyeli Tavuk Budu
Tavuk ve Hindi » Bezelyeli Tavuk Budu
Bezelyeli Tavuk Budu malzemeleri;
- 4 tavuk budu
- 1 kg taze iç bezelye
- 3 soğan
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 8-9 yemek kaşığı sıvıyağ
Bezelyeli Tavuk Budu uygulama aşamaları;
- Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, Tuz ve biberle ovalayın.
- Bir tencerede kızdıracağınız 3 kaşık sıvıyağda butları çevirerek her iki taraflarını iyice kızartın ve bekletin.
- Bezelyenin içlerini ayıklayın.
- Soğanları ince ince kıyın, domatesleri ufak küpler halinde kesin ve sivri biberleri de küçük küçük doğrayın.
- Büyük bir tencerenin içinde kalan yağı kızdırıp, soğan ve biberleri hafif pembeleştirin.
- Domatesleri ekleyerek birlikte 2-3 dakika çevirin.
- Tavuk butlarını, bezelyeleri ve üzerini örtecek kadar suyu ilave edin ve
kaynayınca ateşi kısın.
- Tavuk eti ve bezelyeleri 45-50 dakika kadar pişirin.
Paylaş
Çin Mutfağı Tavuk ve Hindi Bezelyeli Tavuk Budu
Üzümlü Tavuk
Benzer Tarifler
Piliç şerit fleto’ların her iki yüzüne unlayın, fazla unları silk ...
Pilici yıkayıp, tencereye koyun.Üzerini aşacak kadar su içinde, y ...
Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır tavuk satıl ...