Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Beyaz Şarap Soslu Somon
Filetolar tuz biber ve yarim limon suyunda marine edili...
Mayonezli Balık
Balığın içini, eğer pullu balıksa pullarını temizleyin....
Somon Balığı
Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dö...
Hamsi Tava
Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve büyük olanların kılçıkl...
Fırında Palamut 2
Baliklari temizletip iki parmak kalinliginda halka halk...
Kağıtta Palamut
Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açı...
Yunan Usulü Karides
Sıvı yağda kıyılmış sarımsak,sivri biber ve domatesler ...
Midye Güveci
Midyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzün. Yayvan bir güvece...
Uskumru Dolması
Eğer balıklar taze ise 7-8 saat etlerinin gevşemesini s...
Midye Şiş Tava
Midye içlerini temizleyip yikadiktan sonra kurulayin. T...
« 123... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz
