Anakız Pilavı
Anakız Pilavı
Bulgurlu Pilavlar » Anakız Pilavı
Anakız Pilavı malzemeleri;
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 5 su bardağı su
- 1 adet orta boy soğan
- 8 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
Anakız Pilavı uygulama aşamaları;
- Mercimeği yıkayın ve bir tencerede mercimeği 2 su bardağı su
ilavesiyle haşlayın, ancak pişirmeden ocaktan alın.
- Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
- Tereyağını eritin, 3 su bardağı sıcak su dökün, Tuz , bulgur, haşlanmış mercimek ve soğanı ilave edin.
- Önce orta, sonra hafif ısıda bulgur ve mercimekler suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Küçük bir tavada tereyağını eriterek pilavın üzerine gezdirin ve kapağını kapatarak demlemeye bırakın.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Anakız Pilavı
Kaburga Pilavı
Benzer Tarifler
Güneydoğu’ya özgü firik Adıyaman’da da pilavlık olarak kullanılıy ...
Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım. Sonra suy ...
Yıkanmış ve süzülmüş firikler ince doğranmış soğan ile tereyağınd ...