Akıtma
Akıtma
Aperatif Yiyecekler » Akıtma
Akıtma malzemeleri;
- Un (Orta Kalınlıkta, Kepekli )
- Süt
- Maya
- Yumurta
- Tereyağ
Akıtma uygulama aşamaları;
- Kepeği içinde olan, orta kalınlıkta un kullanılmalı.
- Buğday kırıntıları dişe gelmeli.
- Unu sütle yoğurur, mayalı hamur yaparsın.
- Mayalanması için beklersin.
- Sonra süt ve yumurta ekleyip hamuru cıvıklaşana kadar yoğurursun.
- Sonra saca döküp bir yandan da elinle düzeltirsin.
- Böylece ince olur.
- Üzerine tereyağı sürülüp çayla ayranla yersin.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Akıtma
Izgara Yumurtalı Kruvasan
Benzer Tarifler
Mor soğan ve kereviz sapı ince brunoise şeklinde doğranır.Bir tav ...
Sebze Harcı Hazırlanışı: Sebzeler tencerede ayçiçek ve tereyağınd ...
Süt Dovrambacı; Çukur bir kaba alınan 2 kâse süte 1 su barda ...