Ahtapot Salatası
Ahtapot Salatası
Balık ve Deniz » Ahtapot Salatası
Ahtapot Salatası malzemeleri;
- 1 ½ kg ahtapot
- 1 adet limon
- 1 fincan Zeytinyağı (tercihan sızma)
- Tuz
Ahtapot Salatası uygulama aşamaları;
- Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletiniz.
- Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayana kadar haşlayınız.
- Haşladıktan sonra derisini soyup atınız ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayınız.
- Doğranmış ahtapotları servis tabağına alıp Tuz layınız.
- 1 fincan Zeytinyağı ile 1 adet limonun suyunu çırpınız.
- Karışımı ahtapotun üzerine gezdiriniz.
- Soğuk servis yapınız.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Ahtapot Salatası
Ahtapot Yahni
Benzer Tarifler
