Yumurtalı Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi
Sütlü Tatlılar » Yumurtalı Muhallebi
Yumurtalı Muhallebi malzemeleri;
- Pirinç unu 2/3 su bardağı
- Süt 5 su bardağı
- Şeker 1/3 su bardağı
- Vanilya 1 tatlı kaşığı
- Yumurta 2 adet
Yumurtalı Muhallebi uygulama aşamaları;
- Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar pişir.
- Şekeri koy, 1-2 rdakika daha pişir, orcağı kapat, vanilyayı ekle, karıştır.
- 3/4'ünü servis kaselerine boşalt.
- Yumurtaların beyazlarını ayır,
karıştırıcıda çırp.
- Kar haline gelince yumurta sarısı ile birlikte kalan
muhallebiye ekle, karıştır.
- Bu karışımı servis kaselerindeki muhallebinin
üzerine paylaştır.
- Tepsiye sıcak su soy, kaselerisuyun içine oturt, üstten
ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 7-8 dakika tut.
- Buzdolabına koyun ve soğuyunca servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Yumurtalı Muhallebi
Yalancı Tavuk Göğsü-2
Benzer Tarifler
Yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, vanily...