Yumurtalı Ayrelli

Name: Yumurtalı Ayrelli
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Kuzey Kıbrıs
Ingredients: Yumurtalı Ayrelli malzemeleri : Ayrelli 500 Gr Haşlanmış,Sıvı Yağ 100 Ml,Yumurta 2 Adet,Karab

Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Sebze Yemekleri » Yumurtalı Ayrelli

Yumurtalı Ayrelli malzemeleri;

Ayrelli 500 Gr Haşlanmış,
Sıvı Yağ 100 Ml,
Yumurta 2 Adet,
Karabiber,
Tuz .

Yumurtalı Ayrelli uygulama aşamaları;

Yumurtalı Ayrelli;

Ayrellileri 3-4 cm büyüklüğünde taze yerlerinden kopartın.
Sert bölümlerini ayırın.
Yağı tavada ısıtın ve taze ayrelli parçalarını tavadakı yağda 10 dakika kadar pişirin.
Ayrelliler piştikten sonra yumurtalarıda üzerlerine kırın iyice karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyip yumurtalar piştikten sonra ocaktan alın.
Servis tabağına alıp sıcak servis edin.