Viyana Şinitzel

Viyana Şinitzel
Viyana Şinitzel

Et Yemekleri » Viyana Şinitzel

Viyana Şinitzel malzemeleri;

  • İnce dana bonfile:4ad
  • Yumurta:2ad
  • Kremşanti:39gr
  • Un:100gr
  • Galeta unu:150gr
  • Tereyağı:80gr
  • Tuz

Viyana Şinitzel uygulama aşamaları;

  1. Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım.
  2. İnceltikten sonra Tuz ve karabiberleyip marine edelim.
  3. Yumurtalarımızı kremşanti ile çırpalım.
  4. Etlerimizi önce una sonra kremşantili karışımımıza ve en son galeta unumuza pane yapalım.
  5. Dana şinitzellerimizi tavamızda erittiğimiz 20gr tereyağıyla iki tarafını çıtır şekilde kızartalım. ve kıvrımlı olması için yağı arasıra gezdirelim.
  6. Kağıt havluda yağını emdirip 50c fırında sıcak tutunuz.


Paylaş

Avusturya Mutfağı Et Yemekleri Viyana Şinitzel

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Jambonlu Çoban Kavurma

Jambonlu Çoban Kavu

Arpacık soğanları soyun. Jambon’ları doğrayın.Sıvı yağı geniş bir ...

Chateauxbriand

Chateauxbriand

Chateauxbriand (şatobriyan) parçasını vurarak biraz inceltilir.Tu ...

Ala Nazi̇k (Ali Nazik)

Ala Nazi̇k (Ali Naz

Ala Nazi̇k (Ali Nazik); Kalın ve uzun, söğürmelik patlıcanla ...