Vişne Şurubu
Vişne Şurubu
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Meyve Şurupları » Vişne Şurubu
Vişne Şurubu malzemeleri;
1 kg Vişne
Vişne Şurubu uygulama aşamaları;
Vişne Şurubu;
- Önce vişneler yıkanır.
- Sonra çekirdekleri çıkarılır.
- Vişneler,çekirdekler ve vişnenin suyu bir kaba alınır.
- Sonra vişneler iyice ezilir.
- Üzerine az su konur ve birkaç gün beklenir.
- Sonra süzülerek birkaç gün de güneşte bekletilir.
- Daha kıvamlı hâle getirilen vişne şurubu süzüldükten sonra kavanozlarda saklanır.
- Gerektiğinde su ekleyerek sıvılaştırılır ve soğutularak servis yapılır.
- "Vişnenin vakti haziran ayıdır.
- Kirazdan hemen sonra manavlarda görülebilir.
- Vişne sezonunun sonuna doğru, özellikle yayla vişneleri gelmeye başladığında reçel ve şurup yapılmaya başlanır."
Paylaş
Türk Mutfağı Meyve Şurupları Vişne Şurubu
Meyan Şerbeti (Mayam Şerbeti)
Benzer Tarifler
Akşamdan keçiboynuzlarını yıkayıp, süzdürün. Kuşbaşı doğrayın ve ...
