Türlü
Türlü
Et Yemekleri » Türlü
Türlü malzemeleri;
- Kuzu (fileto) – 500 gr
- Patlıcan – 150 gr
- Kabak – 150 gr
- Domates – 150 gr
- Soğan – 150 gr
- Havuç – 150 gr
- Sarımsak – 10 gr
- Bitkisel Yağ – 50 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Türlü uygulama aşamaları;
- Kuzu filetosunu yıkayın.
- Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Tencerenin içine bitkisel yağ dökün, bütün malzemeleri koyun, Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın 2 saat kadar pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Türlü
Lebeniye Çorbası-(Antep Usulü)
Benzer Tarifler
Ön hazırlık olarak domateslerin,soğanların ve havuçların kabuklar ...
Kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyun, kapağını kapatın. Kısık at ...
İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını tuz, karabiber ve kır ...