Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sebzeli Yaprak Bonfile
Sebze Garnitür Yapılışı:Sebzeler küp küp doğranır. Tava...
Mantar Kızartma
Mantarları örselemeden 4-5 defa iyice yıkayıp süzün. Va...
Vişneli Çikolatalı Pasta
Oda ısısında bekletilmiş margarin, şeker yumurta, un, k...
Yoğurtlu Kebap
Ceviz iriliğinde parçalar halinde doğranmış et, yarım p...
Etli Biber Dolması
Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini üsten bıçağın bu...
Fasulye Turşusu
1kg. taze fasulye ayıklanıp kaynar suya atılıp 5 dakika...
Salatalık Turşusu
Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp te...
Avunya Mantısı
Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden is...
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Ekmek kadayıfları sırt sırta verilerek geniş bir tepsiy...
Kayısılı Kuşbaşı
Et ile tereyağını kavurun.Ete su ilave edip pişmesini b...
« 1...949596... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
