Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tereyağı porselen bir kâsenin içine konur Üstüne 3 kahv...
Peynileri ve sosisi ufak parçalara ayirip salata, limon...
Mercimeği sıcak suyla dört beş defa yıkadıktan sonra sı...
1/2 kg un, 30 gr bira mayası, 1 kaşık tuz ve yeteri kad...
