Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çupra
Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balı...
Suteresi ve Greyfurt Salatası
Izgarayi orta ateste isitin ve bademleri izgara telinin...
Denizaltı Ekmek Dilimleri
Firini 180 derece isitin. Bir firin tepsisini hafifçe y...
Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye
Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Y...
Kremalı Somon Çorbası
Somon filetosunu yıkayın. Balığı ve sebzeleri 2 cm’lik ...
Fındıklı Sos
Bir tencereye 3 yumurta, seker, nişasta, vanilya koyun....
Yufkalı Kadayıf
Yufkayi düz bir zemine yayin. Margarini eritin. Yufkayi...
Zeytinyağlı Pırasa
Pırasalar ayıklanır, yıkanır. 3-4cm uzunlukta kesilir. ...
Tuzlu Simit
Margarin,
yumurta (birisinin beyazını ayırın), yoğurt,...
Peynirli ve Şeftalili Kek
Margarini eritip soğuttuktan sonra, yumurtalar ve tozşe...
« 1...272273274... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
