Taze Peynir Höşmerimi

Name: Taze Peynir Höşmerimi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Osmanlı
Ingredients: Taze Peynir Höşmerimi malzemeleri : 350 gr. teleme peyniri (tuzsuz taze peynir)125gr. un (1 su bar

Diğer Tatlılar » Taze Peynir Höşmerimi

Taze Peynir Höşmerimi malzemeleri;

350 gr. teleme peyniri (Tuz suz taze peynir)
125gr. un (1 su bardağı)
200gr. tereyağı(13 çorba kş.)

Taze Peynir Höşmerimi uygulama aşamaları;

Peyniri tencereye ufalayın.
Kısık ateşe oturtup tahta kaşıkla ezerek karıştırın.
Peynir eriyip, kaynamaya başlaığında içine unu katarak sürekli karıştırıp yaklaşık 20 dakika pişirin.
Tenceredeki karışıma tereyağını ekleyin.
Yağın eriyip, peynirli una iyice karışmasını sağlayın.
Kaşık kaldırıldığında peynir kopmadan uzamaya başladığında ateşten alın.
Höşmerimi sahanlara boşaltın.
İsteğe bağlı olarak kullanılmak üzere yanında bal ya da şeker ile servis yapın.