Tavuklu ve Körili Pilav
Tavuklu ve Körili Pilav
Pirinçli Pilavlar » Tavuklu ve Körili Pilav
Tavuklu ve Körili Pilav malzemeleri;
- Sogan 200 gr
- Sarmisak disi 2 adet
- Havuç 200 gr
- Tereyagi 100 gr
- Amerikan pirinci 700 gr
- Köri Tozu 20 gr
- Tavuk suyu 1.4 lt
- Tavuk göğsü
- Yesil limon 1 adet
- Tuz
- Biber
- Maydanoz
Tavuklu ve Körili Pilav uygulama aşamaları;
- Soganlari ve sarmisagi, dilimlenmis havuçlarla birlikte tereyaginda kisa bir
süre kizartin.
- Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kizartin.
- Karisimin
üzerine köri tozu serpin ve sicak tavuk suyunu ilave edin.
- Pirinç siviyi
emene kadar pisirin. Yarim misket limonunun suyunu sikin.
- Pirince limon
suyu, Tuz ve biber ilave edin ve sonra da kiyilmis maydanozu ilave edin.
- Tavuk gögsüne Tuz ve biber serpin ve eritilmis tereyaginda hizla kavurun.
- Sonra düsük isida pisirin.
- Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerlestirin; garnitür olarak maydanoz ilave edin.
Paylaş
Amerikan Mutfağı Pirinçli Pilavlar Tavuklu ve Körili Pilav
Şehriyeli Pilav
Benzer Tarifler
Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı ...
Pirinçler 30 dk. önceden ılık suda bekletilir ve içerisine bir mi ...
Tereyaginin 3/2'sini eritin ve etleri yaklasik 4-5 dakika kavurun ...