Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Pikata

Name: Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Pikata
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Pikata malzemeleri : Tavukgöğsü 800 gr&nbs

Tavuk ve Hindi » Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Pikata

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Pikata malzemeleri;

Tavukgöğsü 800 gr
Un 200 gr
Yumurta 5 adet
Tatlı Ekşi Sos 1 şişe
Ayçiçek Yağı 1 lt
Tuz 4 gr
Karabiber 4 gr
Tatlı Kırmızı Toz Biber 4 gr

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Pikata uygulama aşamaları;

Tavukgöğüsleri yaprak şeklinde uzunlamasına dilimlenir, Tuz ve baharatlar ile lezzetlendirilir.
Bir kabın içerisine yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır.
Un ayrı bir kabın içerisine konulur.
Sıvı yağ tencereye konularak ısıtılır.
Tavukgöğüsleri önce una, sonra yumurtaya batırılıp fazla yumurtası süzdürülerek derin yağda kızartılır.
Tatlı ekşi sos ile servis yapılır.