Tatlı Çorba
Tatlı Çorba
Meyveli Tatlılar » Tatlı Çorba
Tatlı Çorba malzemeleri;
- Kuşburnu (Taze)
- Kuru İncir
- Kayısı
- Erik
- Fındık (Parçalanmış)
- Nişasta
- Şeker
- Karanfil
Tatlı Çorba uygulama aşamaları;
- Bayburt kentinin yöresel lezzeti "tatlı çorba" için öncelikle kuşburnu meyvesi eziliyor ve elde edilen su derin bir tencerede ısıtılıyor.
- Kaynama aşamasındaki kuşburnu suyuna, önceden haşlanan kuru incir, kayısı, fındık ve erik parçaları, ardından da nişasta, şeker ve karanfil konularak kaynatılıyor.
- Pişirildikten sonra soğutulan ve fındıkla süslenerek servis edilen eşsiz lezzet, içeriğiyle vitamin deposu olarak tanımlanıyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Tatlı Çorba
Elma Bastı
Benzer Tarifler
Fırını 175°C’ye ısıtın.Kayısıları 6 -8 parçaya bölecek ...
