• 
• Genel
• 5 Kişilik
• 20 dk.
• 35 dk.

• Mantı,
• Yeşil Mercimek,
• Salça,
• Nane,
• Tereyağ,

1. Yine bu yörenin mantıya tabaktaki görselliği açısından benzeyen ama şekli ve pişirme yöntemi farklı bir başka yemeği daha var: Tatar çorbası.
2. Hamuru görece incedir ve küçüktür.
3. Haşlanan mercimeğin suyuna bohça şeklinde kapatılan bu içli hamurlar ekleniyor ve birlikte pişiriliyorlar.
4. Diğer yanda salçalı, naneli ve yağlı hazırlanan sos da pişen çorbaya ekleniyor ve kaynatılıyor.

Paylaş

Türk Mutfağı Mantılar Tatar Çorbası