Soğan Kebabı

• 
• KahramanmaraÅŸ
• 4 KiÅŸilik
• 15 dk.
• 35 dk.

• Ceviz Büyüklüğünde 1 Kg SoÄŸan,
• 1 Kg Kıyma, 
• 1 Yemek Kaşığından Fazla Karışık Salça, 
• 1 Yemek Kaşığı Pul Biber, 
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik, 
• Tuz .

1. Kıymaya Tuz , salça, kekik ve biber konduktan sonra yoğrulur.
2. SoÄŸanların baÅŸ kısımları kesilir. 
3. Soğanlar (tam kesilmeden) bıçakla ortadan ikiye ayrılır ve bu araya avcarlanmış Kıyma konur. Araları Kıyma ile
4. doldurulmuş soğanlar bir tepsiye dizildikten sonra fırına sürülür.
5. Fırında soÄŸanların kabukları yanacaktır. 
6. Yerken kabukları soyularak yeneceğinden, bir sakınca doğurmaz.
7. Yanında ayran ve salata bulundurulmalıdır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Kebaplar Soğan Kebabı