Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası
Semizotu Çorbası

Çorbalar » Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası malzemeleri;

  • 1 kg pirpirim (semizotu)
  • ½ çay bardağı nohut
  • ½ çay bardağı fasulye
  • ½ çay bardağı yeÅŸil mercimek
  • 1adet kuru soÄŸan
  • 2 yemek kaşığı kef
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Semizotu Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Akşamdan nohut, fasulye suyla ıslatılır.
  2. Semizotu ayıklanarak yıkanır 2 cm büyüklükte doğranır.
  3. Bir tencerede küp şeklinde doğranmış soğan yağla kavrulur.
  4. İçerisine kef, salça ve Tuz eklenerek karıştırılır.
  5. Su ve mercimek ilave edilerek haşlanmaya bırakılır.
  6. Mercimek haşlanınca ayrı ayrı haşlanmış olan nohut ve fasulye ilave edilir.
  7. Semizotu ilavesiyle pişmeye bırakılır.
  8. İstenirse 2 yumurta kadar Kıyma/kavurma soğanla birlikte servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Semizotu Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

YoÄŸurtlama

YoÄŸurtlama

"Samsun Kavak’ta, yoğurtlama da denilen mısır çorbası Çarşamba’da ...

Şirinli Çorba

Şirinli Çorba

Pirinç suda açılıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra şekeri ...

Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho (Soğuk Domates Suyu Çorbası); Tüm malzeme domates suyunu ...