Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası
Çorbalar » Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası malzemeleri;
- Domates 5 adet
- Tereyağı 2 çorba kaşığı
- Et veya tavuk suyu 8 su bardağı
- Arpa şehriye 2 kahve fincanı
- Tuz , karabiber
Şehriye Çorbası uygulama aşamaları;
- Domatesleri rendeleyip tel süzgeçten geçirdikten sonra çorba tenceresine koyun.
- Tereyağı ekleyerek, rendelenen domatesleri 5 dakika kadar pişirin.
- Tencereye kaynar et veya tavuk suyunu da ekleyip, Tuz unu kontrol ettikten sonra arpa şehriyeyi koyun.
- Ateşi kısın 10 dakika kaynatın ve demlenmeye bırakın.
- İstenirse üzerine kaşar peyniri rendeleyin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Şehriye Çorbası
Sebze Çorbası-Kış
Benzer Tarifler
Tencereye koyulan margarin eriyince ince kıyılmış soğanlar kavrul ...
Hazırlanışı; un ve tereyağ hafif kavrularak azar azar süt ilave e ...
