Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep)
Samsak Kebabı (Gaziantep)

Kebaplar » Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep) malzemeleri;

  • 500 g yağlı Kıyma
  • 500 g taze diş sarımsak
  • 1 fincan nar pekmezi
  • Karabiber ,
  • Tuz

Samsak Kebabı (Gaziantep) uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.
  5. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar pekmezi gezdirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Samsak Kebabı (Gaziantep)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuşbaşı Kebabı

Kuşbaşı Kebabı

Etleri bir kaba koyun. Rendelenmiş soğanları tülbetten süzerek su ...

Yalancı İskender

Yalancı İskender

Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip firin kalibina ...

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı

Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt kismi bütü ...