Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep)
Samsak Kebabı (Gaziantep)

Kebaplar » Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep) malzemeleri;

  • 500 g yağlı Kıyma
  • 500 g taze diş sarımsak
  • 1 fincan nar pekmezi
  • Karabiber ,
  • Tuz

Samsak Kebabı (Gaziantep) uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.
  5. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar pekmezi gezdirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Samsak Kebabı (Gaziantep)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Lavaşlı Yayla Kebabı

Lavaşlı Yayla Kebab

Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lavaş ekmekler ...

Patlıcan Parmak Kebabı

Patlıcan Parmak Keb

Patlıcan Parmak Kebabı; Patlıcan parmak kebabı kabakla da ya ...

Patlıcanlı Kuzu Kebabı

Patlıcanlı Kuzu Keb

Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çikmasi için ...