Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya
meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos
dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Börülce Salatası
Taze börülceyi tuzlu suda pişirdikten sonra, suyunu süz...
Kuru Bakla Salatası
Baklaları yada börülceleri bir tencereye koyun. Üzerini...
Biber Salatası
Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin....
Pembe Salata
Kırmızı lahananın kalın damarlı ve köklü kısımlarım kes...
Koruk Salatası
Sarimsagi soy, yika, ez, koruk suyu, su, nane, kirmizi ...
Mısırlı Kuskus Salatası
Kuskusu tuzlu suda 10 dakika haşladıktan sonra,süzüp, s...
Bezelye Salatası
Pirinç ve bezelye ayrı ayrı kaplarda tuzlu suda haşlanı...
Tavuklu Salata
Tavuk, havuç, kereviz, maydanoz ve soğan tuzlu suya kon...
Meyve Salatası
Elma, armut, muz ve portakalı, soyduktan sonra küp şekl...
Rus Usulü Patates Salatası
Patatesleri haşladıktan sonra,
kabuklarını soyun ve kü...
« 123... 31 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Salatalar
