Rulo Pasta
Rulo Pasta
Pastalar » Rulo Pasta
Rulo Pasta malzemeleri;
Hamuru için;
- 8 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 8 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Kalıp yağlamak için margarin
- Yağlı kağıt
- 80 gr un (3 yemek kaşığı)
- 180 gr şeker (8 yemek kaşığı
- 2 adet yumurta
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 25 g margarin
- 2 adet muz
- 100 gr fındık
Rulo Pasta uygulama aşamaları;
Hamurun Hazırlanması
- Un, kabartma tozu, vanilya elenir.
- Dikdörtgen kalıba yağlı kâğıt serilir ve yağlanır.
- Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır.
- Çırpma kabına yumurtalar ve şeker konulur.
- Mikser ile 15 dk. çırpılır.
- Boza kıvamına gelmiş yumurta şeker karışımına un karışımı ilave edilir.
- Spatula ile alttan üste doğru karıştırılır.
- Yağlanmış kalıba seri şekilde hamur dökülür.
- Önceden ısıttığınız 180C fırında 40-45 dk. kapağı açılmadan pişirilir.
- Fırından çıkartılır ve pişen ürün rulo şeklinde sarılır.
- Üzerine nemli bez örtülür.
- Soğuduğunda yağlı kâğıt çıkartılır.
- Ortasına hazırladığınız kremanın yarısı sürerek, bütün şekilde muz konulur ve rulo şeklinde sarılır.
- Üstü kalan krema ile kaplanır, kıyılmış fındıkla süslenir.
- Elenmiş un, şeker, kakao yumurta karıştırılır.
- Süt yavaş yavaş ilave edilir ve ocakta pişirilir.
- Muhallebi kıvamına gelince limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilir.
- Ocaktan alınır.
- 25 g margarin ilave edilip mikserle çırpılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Pastalar Rulo Pasta
Benzer Tarifler
Krep için 1 su bardağı unu ve 1 su bardağı sütü derin kaba aktarı ...