Roman Yahnisi

Name: Roman Yahnisi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Roman Yahnisi malzemeleri : 6 Adet Tavuk Budu8-10 Adet Arpacık Soğan 1 Adet Havuç1 Yemek Kaşığ

Et Yemekleri » Roman Yahnisi

Roman Yahnisi malzemeleri;

6 Adet Tavuk Budu
8-10 Adet Arpacık Soğan
1 Adet Havuç
1 Yemek Kaşığı Salça
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Tutam Karabiber Ve Kimyon
6 Adet Tavuk Budu
1 Çay Kaşığı Tuz
½ Litre Su

Roman Yahnisi uygulama aşamaları;

Roman Yahnisi;

Tavuk butları yarım litre su ile ortalama 20 dakika kadar haşlanır.
Bu sırada tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ, arpacık soğanlar ve havuç koyulup hafifçe kavurulur.
Sonra salça ve Tuz ilave edilir.
Hazırlanan bu harç, haşlanmakta olan tavuk butlarının üzerine dökülür.
Bu şekilde ortalama 10 dakika daha kısık ateşte pişirilip servise hazırlanır.