Pudra Şekerli Kırma Kadayıf

Name: Pudra Şekerli Kırma Kadayıf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Pudra Şekerli Kırma Kadayıf malzemeleri : 1 Kg Kadayıf, 7-8 Su Bardağı Pudra Şeker,300 G

Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Hamur Tatlıları » Pudra Şekerli Kırma Kadayıf

Pudra Şekerli Kırma Kadayıf malzemeleri;

1 Kg Kadayıf,
7-8 Su Bardağı Pudra Şeker,
300 G Tereyağı,
1 Su Bardağı Çekilmiş Fıstık
Ya Da Ceviz.

Pudra Şekerli Kırma Kadayıf uygulama aşamaları;

Pudra Şekerli Kırma Kadayıf;

Kenarlı bir leğene tereyağı ve pudra şekerler konur.
Kestirmeli kırma kadayıfta olduğu gibi kadayıflar elle kızgın yağda rengi kızarıncaya dek sürekli karıştırılarak kavrulur.
Yeterince kızaran kadayıflar ocaktan indirilir.
Az ılıdıktan sonra ya öyle ya da sıkım yapılarak tabaklara alınır.
Üzerlerine çekilmiş fıstık ya da ceviz serilir.