Puchero
Puchero
Et Yemekleri » Puchero
Puchero malzemeleri;
- Nohut 500 G
- Pastırma 100 G
- Sosis1 Adet
- Domates 2 Adet
- Havuç 3 Adet
- Soğan 1 Adet
- Kıyılmış Maydanoz 1 Çorba Kaşığı
- Sıvı Yağ 4 Çorba Kaşığı
- Sucuk 1 Adet
- Et 750 G
Puchero uygulama aşamaları;
Puchero;
- Nohut bir gece önceden ıslatılarak düdüklü tencerede pişirilir.
- İnce doğranmış soğan kavrulur.
- İçine ince doğranmış et, pastırma, sosis, sucuk ve domatesler ilave edilir.
- Birkaç dakika pişirilir.
- Kuşbaşı doğranmış havuç ve su ilave edilir.
- Et pişince süzülmüş olan nohut ilave edilir.
- 15dk daha pişirilir ve maydanozla süslenerek servis edilir.
.
Peru Mutfağı Et Yemekleri Puchero Tarifi
Benzer Tarifler
Eti yarım parmak kalınlığında ve iki parmak uzunluğunda doğrayıp, ...
Ayvayı yuvarlak soyarak, ortasını çıkartılır ve kesilir.Et, tuz ...