Puaça
Puaça
Türk » Amasya Mutfağı
Çörekler » Puaça
Puaça malzemeleri;
- 1 Kg. Un
- Tuz
- 150 Gr. Döğülmüş Ceviz
- 50 Gr. Döğülmüş Beyaz Haşhaş
- 150 Gr. Tereyağ
- Su
Puaça uygulama aşamaları;
Puaça;
- Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında mayasız hamur hazırlanır, dinlendirilir.
- İnce olarak açılır.
- Malzemeler elle sürülerek kapatılır.
- Üzerine yumurta sürülerek tepsilere dizilip fırına verilir.
- Yapılması hayli kolay olan bu hamur işi her mevsimde zevkle yenebilir.
Paylaş
Kete
Benzer Tarifler
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya bırakın. Ha ...
Esas olarak ikisi de aynı tarife sahiptir. Tüm malzemeler ile yoğ ...
Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekleyin. Unu, ...