Pıt Pıt Lâpası
Pıt Pıt Lâpası
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Pıt Pıt Lâpası
Pıt Pıt Lâpası malzemeleri;
- 1 Küçük Soğan,
- 1 Fincan Yemeklik Yağ,
- 1 Su Bardağı Bulgur,
- 1 Çay Kaşığı Biber Ve
- Domates Salçası Karışımı,
- Tuz .
Pıt Pıt Lâpası uygulama aşamaları;
Pıt Pıt Lâpası;
- Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur.
- Kızdırılır.
- Üzerine çok ince doğranmış 1 küçük soğan konarak pembeleşinceye dek kavrulur.
- Sonra 1 çay kaşığı salça konarak az daha kavrulur.
- Üzerine (varsa ve istenirse) et suyu konarak kaynatılır.
- Kaynamaya başlayınca 1 bardak bulgur konur.
- Bulgurlar ölgün pişene dek kaynatma sürdürülür.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Pıt Pıt Lâpası
Sâde Bulgur Pilavı
Benzer Tarifler
Patlıcanları çubuklu soyup doğrayıp tuzlu suda 5 dakika...