Pazı Yapraklarında Tekir

Pazı Yapraklarında Tekir
Pazı Yapraklarında Tekir

Balık ve Deniz » Pazı Yapraklarında Tekir

Pazı Yapraklarında Tekir malzemeleri;

  • 6 Pazı Yaprağı
  • 3/4 Çay Bardağı Beyaz Şarap
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz , Nane ve Toz Karabiber

Pazı Yapraklarında Tekir uygulama aşamaları;

  1. Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın.
  2. Tuz ve biberle ovup bekletin.
  3. Pazı yapraklarının kalın kök kısımlarını ayıklayıp fırın tepsisine yan yana dizin.
  4. Pazı yapraklarının üzerine balıkları yerleştirin.
  5. Balıkların üst kısımları açıkta kalmalıdır.
  6. Şarabı üzerine döküp 210 derece ısıtılmış fırında 13-14 dakika pişirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Pazı Yapraklarında Tekir

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte i ...

Trança Balığı Şiş

Trança Balığı Şiş

Trança Balığı Şiş; Balığın pullarını kazıyıp yüzgeç ve solungaçla ...

Yeşil Soslu Somon

Yeşil Soslu Somon

Somon Dilimlerini yikayip tuz ve karabiber serpin. Karidesleri ay ...